pesce crudo
In Gravidanza

Pesce crudo e toxo

Vorrei cortesemente sapere se tra gli alimenti crudi da evitare per scongiurare la toxoplasmosi, si deve considerare anche il pesce crudo.

Risposta:

Meglio non mangiare il pesce crudo in gravidanza, non per la toxoplasmosi ma per i parassiti che contiene. Stesso consiglio per i frutti di mare.

Evelyne Disseau
Prenatal Tutor per l’Anep Italia

[su_box title=”PESCE CRUDO IN GRAVIDANZA” style=”bubbles” box_color=”#fb84e9″ title_color=”#000000″ radius=”5″]Quando il pesce è crudo o poco cotto, può esporre al rischio di contrarre un’infezione da parassiti ed il rischio è maggiore , ad esempio, quando le ostriche e le cozze provengono da acque contaminate. Una donna incinta è più vulnerabile e deve prestare maggiore attenzione a quello che mangia.
Tuttavia il pesce, specialmente quello grasso, fa molto bene sia alla mamma che al bambino in grembo. Ordinando del pesce al ristorante, sarà sufficiente che sia ben cotto, perchè una cottura uniforme dovrebbe eliminare eventuali batteri.

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