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Eccoti nella nostra sezione dedicata alle ricette! Lo diciamo subito: non siamo degli chef stellati ma cerchiamo comunque di suggerire qualche piatto nuovo, ricetta alternativa o semplici piatti da proporre ai bambini e a tutta la famiglia. Ogni tanto ospitiamo qualche foodblogger d’eccezione quindi… continua a seguirci!

  1. Crepes allo zenzero

    Lo zenzero è un rimedio naturale contro la nausea, ma masticarne la radice non è così piacevole. Fortunatamente, invece, metterlo nelle crêpes lo è… A proposito, quando sei incinta, puoi benissimo mangiare crêpes a colazione, pranzo e cena 🙂 Dosi per

  2. Spiedino di frutta

    Quello che ti sto per presentare è un altro stratagemma per far mangiare frutta fresca al tuo bambino. Le vitamine sono importanti per la sua crescita, non scordarlo mai. Lo spiedino di frutta può essere preparato in una decina di minuti sia come merenda sia come dessert. Ingredienti: una banana una prugna

  3. Pappa al formaggio

    La ricotta e il formaggio tipo grana sono molto indicati fin dall’inizio dello svezzamento (dai 6 mesi)  perché di facile digestione. Preparare una pappa al formaggio apporterà tanto calcio, indispensabile per la formazione e il benessere delle ossa e dei denti. La nostra piccola Rebecca ne mangerebbe a palate: quando compare sulla tavola lo guarda […]

  4. Crema alle verdure

    Non so cosa succeda in casa tua ma nella nostra si mangiano poche verdure. La nostra bimba guarda di traverso i pomodori, le carote, le zucchine e un po’ tutti gli ortaggi freschi. Un trucco, valido sin dal quarto mese, è quello di introdurre questi preziosi alimenti attraverso le zuppe o le creme. La crema […]

  5. Ricette con i topinambur!

    Me ne sono innamorata nell’ultimo periodo. Primo perché sono buffi da fotografare. Secondo per il loro gusto delicato, simile al carciofo, quando invece sono parenti stretti delle patate. Parlo dei topinambur che probabilmente avrai già mangiato, senza saperlo, nella bagna cauda e nella fonduta. Questa pera di terra o tartufo di canna (vanta dei nomi […]

  6. I biscotti per Natale

    Se c’è una cosa che ho sempre desiderato e chissà perché non ho mai avuto sono quelle 24 finestrelle, taschine o altro da aprire giorno dopo giorno a dicembre. In rete ci sono serie e serie di calendari e manufatti vari da realizzare con le proprie manine e nutro una considerevole ammirazione per tutti coloro […]

  7. Stracciatella di semolino

    I romani di sicuro, appena si nomina la stracciatella, vanno alla zuppetta calda, calda con uovo sbattutto e dall’aspetto strapazzato. Ho cercato di fare lo stesso ma senza… l’uovo. Diciamo che si tratta di una stracciatella rivisitata e formato bebè, di taglia piccola, giusto sette mesi. Ingrediente principale il semolino da introdurre dopo i sei […]

  8. Macedonia per tutti

    La ricetta per la macedonia è semplice, semplice, perfetta merenda per un pomeriggio di fine autunno. C’è la frutta, quella di stagione: uva, mela e pera, presentate in scodella con yogurt al naturale e sciroppo d’acero. Una sorta di commistione fra Grecia e Canada. Lo yogurt greco è un’interessante variazione, più compatto e meno acido […]

  9. Mini torta all’uva senza glutine

    Prendete la ricetta del 4/4 (sapete no, stessa parte di burro, farina etc…) alleggeritela e rendetela possibile anche per chi ai cereali proprio non può avvicinarsi. Ne esce un mini cake che fa bene ai bambini dai 12 mesi in su, ai celiaci e perché no, anche a chi come mia nonna gli zuccheri proprio […]

  10. Una omelette da leccarsi i baffi

    E’ stata un’amica alle prese con i primi mesi di svezzamento a ricordarmelo “che un prontuario su come salvarsi dal brodo quotidiano proprio ci voleva”. Dopotutto una delle idee alla base del cucchiaino è semplificare e velocizzare tanto che la ricetta per il bebè spesso si trasforma nella “pappa” per mamma e papà. Nel caso […]

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