Le caramelle mou fatte in casa sono una vera golosità!

Ingredienti caramelle mou

  • 200 g di zucchero
  • 80 ml di panna

Preparazione caramelle mou

  1. Metti lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Appena lo zucchero inizia a sciogliersi, abbassa la fiamma.
  2. Mescola con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto non si sarà completamente sciolto.
  3. Aggiungi la panna bollente e mescola.
  4. Fai cuocere ancora per 5 minuti mescolando.
  5. Spegni e trasferisci negli stampini in silicone.
  6. Fai riposare in frigo per due ore e voilà, le caramelle sono pronte!

Se cerchi altre ricette a base di caramello, ti suggerisco di provare la ricetta dei pop corn caramellati.