Dolcetti al cocco senza cottura

• Cucina in famiglia - 26/11/2015

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Le palline al cocco sono dei deliziosi dolcetti senza cottura e semplicissimi da realizzare.

Ingredienti

(per 25 pezzi)

• 100 g di farina di cocco
• 150 g di ricotta di mucca
• 70 g di zucchero
• Cacao amaro q.b.

Preparazione

1. Fate sgocciolare la ricotta se è fresca, altrimenti passate allo step successivo.
2. In una ciotola, mescolate la ricotta con la farina di cocco e lo zucchero.
3. Prendete un po’ di composto con le mani e fate della palline.
4. Passate le palline in un piattino dove avrete messo un po’ di cacao.
5. Le vostre palline al cocco sono pronte!