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Eccoti nella nostra sezione dedicata alle ricette! Lo diciamo subito: non siamo degli chef stellati ma cerchiamo comunque di suggerire qualche piatto nuovo, ricetta alternativa o semplici piatti da proporre ai bambini e a tutta la famiglia. Ogni tanto ospitiamo qualche foodblogger d’eccezione quindi… continua a seguirci!

  1. ricetta caramelle mou Caramelle mou fatte in casa

    Le caramelle mou fatte in casa sono una vera golosità! Ingredienti 200 g di zucchero 80 ml di panna Preparazione Metti lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Appena lo zucchero inizia a sciogliersi, abbassa la fiamma. Mescola con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto non si sarà completamente sciolto. Aggiungi […]

  2. Carbone dolce della befana, una ricetta facile

    Fare il carbone dolce è veramente molto semplice da preparare ed è un bel regalo da fare ai bambini per festeggiare il giorno della Befana. Ingredienti Per lo sciroppo 300 g di zucchero 100 g di acqua —————– 1 albume 200 g di zucchero 100 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di alcol 1 […]

  3. Polpette di salmone, un secondo sfizioso

    Le polpette di salmone sono un secondo piatto molto sfizioso e nutriente. Leggi la ricetta! Ingredienti 300 g di patate 80 g di salmone affumicato Sale q.b. 1 uovo 50 g di scamorza affumicata Erba cipollina Per la panatura 1 uovo Pangrattato Preparazione Fai cuocere le patate per 15-20 minuti dal bollore. Pela le patate […]

  4. Liquore alla Nutella

    Il liquore alla nutella, chiamato anche Nutellino, oltre ad essere molto cremoso e non troppo alcolico è facilissimo da preparare! Ingredienti (dosi per 1 litro di prodotto) 300 ml di latte 200 ml di panna per dolci 300 g di nutella 60 g di zucchero 100 ml di alcol Preparazione In una pentola fai sciogliere […]

  5. Palline di cioccolato

    Queste palline di cioccolato sono dei deliziosi bon bon da servire a merenda o come dopo cena. Ingredienti (dosi per circa 40 bon bon) 100 g di mascarpone 50 g di burro 150 g di biscotti al cioccolato 100 g di zucchero 70 g di cacao 2 cucchiai di latte 50 g codette Preparazione In […]

  6. Ciambella al cacao con ripieno di cocco

    Questa ciambella è una vera goduria! È ottima come merenda e piace davvero a tutti… Ingredienti 230 g di farina 00 35 g di cacao amaro 4 uova 150 g di zucchero 100 ml di latte 125 g di burro ammorbidito 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Per il ripieno 150 […]

  7. Torta al miele per la colazione

    La torta al miele è un dolce delizioso, perfetto per la prima colazione o la merenda. Ingredienti (stampo da 24 cm) 210 g di farina 00 90 g di fecola di patate o frumina o maizena 3 uova 100 g di burro fuso 180 ml di latte 80 g di zucchero 150 g di miele […]

  8. Ricetta della torta ACE

    La torta ACE (arancia, carote e limone) è la versione da pasticceria della famosa bevanda che contiene le vitamine A, C ed E. Ingredienti (stampo da 24 cm) 250 g di farina 3 uova 80 g di burro fuso 100 g di zucchero di canna ½ limone + la scorza 1 arancia + la scorza […]

  9. Biscotti alla panna

    I biscotti alla panna sono dei deliziosi frollini da gustare a colazione o come merenda. Ingredienti 200 g di farina 00 50 g di maizena 80 di zucchero 250 ml di panna fresca o vegetale 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione In una ciotola riunisci le farine, lo zucchero, il […]

  10. Crema al cioccolato bianco

    La crema pasticcera al cioccolato bianco è un ottimo dessert al cucchiaio o ideale per farcire torte, rotoli di pasta biscotto o golosi bignè! Ingredienti 500 ml di latte 3 tuorli 80 g di zucchero 50 g di fecola di patate 150 g di cioccolato bianco 1 bustina di vanillina Preparazione Per prima cosa tagli […]

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