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Eccoti nella nostra sezione dedicata alle ricette! Lo diciamo subito: non siamo degli chef stellati ma cerchiamo comunque di suggerire qualche piatto nuovo, ricetta alternativa o semplici piatti da proporre ai bambini e a tutta la famiglia. Ogni tanto ospitiamo qualche foodblogger d’eccezione quindi… continua a seguirci!

  1. Ricetta della torta ACE

    La torta ACE (arancia, carote e limone) è la versione da pasticceria della famosa bevanda che contiene le vitamine A, C ed E. Ingredienti (stampo da 24 cm) 250 g di farina 3 uova 80 g di burro fuso 100 g di zucchero di canna ½ limone + la scorza 1 arancia + la scorza […]

  2. Biscotti alla panna

    I biscotti alla panna sono dei deliziosi frollini da gustare a colazione o come merenda. Ingredienti 200 g di farina 00 50 g di maizena 80 di zucchero 250 ml di panna fresca o vegetale 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione In una ciotola riunisci le farine, lo zucchero, il […]

  3. Crema al cioccolato bianco

    La crema pasticcera al cioccolato bianco è un ottimo dessert al cucchiaio o ideale per farcire torte, rotoli di pasta biscotto o golosi bignè! Ingredienti 500 ml di latte 3 tuorli 80 g di zucchero 50 g di fecola di patate 150 g di cioccolato bianco 1 bustina di vanillina Preparazione Per prima cosa tagli […]

  4. Budino alla Nutella

    Il budino alla Nutella è una vera delizia e piace a grandi e piccini! Un’ottima merenda e un goloso dessert al cucchiaio. Ingredienti 500 ml di latte 100 g di Nutella 1 cucchiaio di zucchero 50 g di amido di mais o fecola di patate 1 noce di burro Preparazione Fai sciogliere l’amido di mais […]

  5. Banana bread, la ricetta originale

    Il banana bread è una sorta di plumcake, molto soffice e profumato che si realizza con le banane! Ingredienti (stampo da 25 cm) 250 g di farina 3 banane 80 g di zucchero di canna 100 g di burro 2 uova 1 bustina di vanillina 2 cucchiaini di lievito per dolci 50 g di gocce […]

  6. Crema pasticcera alla Nutella

    La crema pasticcera alla Nutella è una vera golosità! È ideale per farcire le torte, ma anche da gustare come dolce al cucchiaio. Ingredienti (dosi per 600 g di crema) 1 tuorlo 40 g zucchero di canna 50 g di fecola di patate 250 g di Nutella 250 ml di latte Preparazione Lavora lo zucchero […]

  7. Chips di polenta

    Le chips di polenta sono un’idea sfiziosa e molto gustosa! Soprattutto quando il tempo fuori non è dei migliori (non mi dire che le mangeresti anche a ferragosto…beh…oddio…perchè no?) Gli ingredienti sono semplicissimi e te la cavi davvero con poco. Eccoti la ricetta. Ingredienti Chips di polenta 1 confezione di polenta istantanea Sale Olio extravergine […]

  8. Preparato per cioccolata calda fatto in casa

    Questo preparato fatto in casa è ideale se vi piace gustare la cioccolata calda a prima mattina e avete poco tempo da dedicare ai fornelli. Si conserva in barattolini a chiusura ermetica anche per diversi mesi! Ingredienti 75 g di cacao amaro 125 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 120 g […]

  9. Crema al latte di cocco, dolce veloce e goloso

    La crema al latte di cocco è una vera goduria! Si prepara velocemente ed è perfetta sia come dolce al cucchiaio che per farcire torte e pan di spagna. Ingredienti per la crema al latte di cocco (dosi per 4 persone) 400 ml di latte di cocco (in lattina tipo AROY-D) 50 g di zucchero […]

  10. crema-di-pomodoro Crema di pomodori

    Per la produzione di latte materno è fondamentale assumere molti liquidi e consumare alimenti che contengono una grande percentuale d’acqua, come minestre e creme di verdure. D’estate possono essere servite anche fredde: risulteranno così rinfrescanti e dissetanti. La crema di pomodori è un gran classico che va benissimo dopo il parto ma anche durante la […]

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