Bravi Bimbi > In cucina: ricette

Archivio della categoria: In cucina: ricette

Eccoti nella nostra sezione dedicata alle ricette! Lo diciamo subito: non siamo degli chef stellati ma cerchiamo comunque di suggerire qualche piatto nuovo, ricetta alternativa o semplici piatti da proporre ai bambini e a tutta la famiglia. Ogni tanto ospitiamo qualche foodblogger d’eccezione quindi… continua a seguirci!

  1. kamut Kamut, tanta confusione

    Sul Kamut se ne sentono tante, dalle sue origini antiche (viene chiamato anche “grano del faraone”) alle sue proprietà nutrizionali, fino ad alcuni che lo classificano come cereale adatto per celiaci, compiendo un grave errore. Il kamut è in realtà una varietà di grano chiamata Khorasan, e il termine kamut può essere utilizzato solo  quando […]

  2. Biscotti all’orzo solubile e cacao

    I biscotti all’orzo sono ottimi per da inzuppare nel latte! E, con un po’ di pazienza, li puoi preparare anche da sola. Eccoti gli ingredienti e qualche consiglio per la preparazione Ingredienti biscotti all’orzo 140 g di farina di riso 40 g di farina di nocciole 10 g di orzo solubile 10 g di cacao […]

  3. Biscotti all’orzo

    I biscotti all’orzo sono molto gustosi, ottimi da inzuppare nel latte o come spuntino pomeridiano! Ingredienti 100 g di burro ammorbidito 80 g di zucchero di canna 140 g di farina di riso 60 g di orzo solubile 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione In una ciotola lavora […]

  4. prodotti-BIO Gli alimenti BIO sono più salutari?

    Da mamma magari te lo sarai chiesto: se compro i prodotti BIO, faranno meglio alla salute del mio bambino? Gli alimenti biologici seguono processi produttivi come coltivazione, raccolta, conservazione, allevamento, trasformazione, confezionamento ed etichettatura secondo le indicazioni del metodo di produzione biologica dei regolamenti (CE) n°834/07 e 889/08. Consultando la banca dati BIO, del Ministero […]

  5. Polpette di tonno e ricotta, un secondo veloce e gustoso

    Le polpette di tonno e ricotta sono un ottimo secondo, facile e gustoso. Si possono cuocere in forno, ma anche in padella. Ingredienti (dosi per 15 polpette circa) 200 g di ricotta 200 g di tonno 25 g di parmigiano Erba cipollina Sale 2 cucchiai di pangrattato Preparazione In una ciotola metti la ricotta, il […]

  6. Torta multi-color

    La torta multi-color è bellissima da vedere e buonissima da mangiare! Sei pronta a metterti ai fornelli? E allora sotto con gli ingredienti e le istruzioni per la preparazione. Ingredienti (stampo 20-24) 400 g di farina 4 uova 150 g di burro 200 ml di latte 160 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 […]

  7. Frittelle di mele

    Le frittelle di mele sono un classico dei dolci di Carnevale, ma anche della cucina trentina. In realtà sono buone tutto l’anno! Ingredienti 2 mele 80 g di farina 100 ml di latte 1 uovo 30 g di zucchero + zucchero per spolverizzare ½ limone Olio per friggere Preparazione Prepara una pastella mescolando il tuorlo […]

  8. Crema al cocco

    La crema al cocco è ottima per farcire i dolci, ma anche da gustare al cucchiaio! Ingredienti 250 g di latte 30 g di farina di cocco 40 g di zucchero 20 g di farina Preparazione In un pentolino mescola la farina, con la farina di cocco e lo zucchero. Aggiungi il latte a filo […]

  9. La ricetta della torta Mars

    La torta Mars è una vera delizia. Semplice e veloce da preparare, piacerà a tutti! Ingredienti torta Mars 200 g di riso soffiato al cioccolato 8 Mars 70 g di burro Preparazione torta Mars In un pentolino fai sciogliere i Mars spezzettati, con il burro a bagnomaria. In una ciotola metti il riso soffiato e […]

  10. Crocchette di legumi, un secondo slurp

    Le polpette di legumi sono un ottimo secondo, e anche i bambini apprezzeranno! Ingredienti 500 g di fagioli lessi 80 g di mollica di pane secco 50 g di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo Erba cipollina q.b. Olio q.b. Sale q.b. 100 g di pan grattato Preparazione Frulla i fagioli con il formaggio, il […]

© 2007-2019 Bravi Bimbi