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Eccoti nella nostra sezione dedicata alle ricette! Lo diciamo subito: non siamo degli chef stellati ma cerchiamo comunque di suggerire qualche piatto nuovo, ricetta alternativa o semplici piatti da proporre ai bambini e a tutta la famiglia. Ogni tanto ospitiamo qualche foodblogger d’eccezione quindi… continua a seguirci!

  1. Biscotti all’orzo

    I biscotti all’orzo sono molto gustosi, ottimi da inzuppare nel latte o come spuntino pomeridiano! Ingredienti 100 g di burro ammorbidito 80 g di zucchero di canna 140 g di farina di riso 60 g di orzo solubile 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci Preparazione In una ciotola lavora […]

  2. prodotti-BIO Gli alimenti BIO sono più salutari?

    Da mamma magari te lo sarai chiesto: se compro i prodotti BIO, faranno meglio alla salute del mio bambino? Gli alimenti biologici seguono processi produttivi come coltivazione, raccolta, conservazione, allevamento, trasformazione, confezionamento ed etichettatura secondo le indicazioni del metodo di produzione biologica dei regolamenti (CE) n°834/07 e 889/08. Consultando la banca dati BIO, del Ministero […]

  3. Polpette di tonno e ricotta, un secondo veloce e gustoso

    Le polpette di tonno e ricotta sono un ottimo secondo, facile e gustoso. Si possono cuocere in forno, ma anche in padella. Ingredienti (dosi per 15 polpette circa) 200 g di ricotta 200 g di tonno 25 g di parmigiano Erba cipollina Sale 2 cucchiai di pangrattato Preparazione In una ciotola metti la ricotta, il […]

  4. Torta multi-color

    La torta multi-color è bellissima da vedere e buonissima da mangiare! Sei pronta a metterti ai fornelli? E allora sotto con gli ingredienti e le istruzioni per la preparazione. Ingredienti (stampo 20-24) 400 g di farina 4 uova 150 g di burro 200 ml di latte 160 g di zucchero 1 bustina di vanillina 1 […]

  5. Frittelle di mele

    Le frittelle di mele sono un classico dei dolci di Carnevale, ma anche della cucina trentina. In realtà sono buone tutto l’anno! Ingredienti 2 mele 80 g di farina 100 ml di latte 1 uovo 30 g di zucchero + zucchero per spolverizzare ½ limone Olio per friggere Preparazione Prepara una pastella mescolando il tuorlo […]

  6. Crema al cocco

    La crema al cocco è ottima per farcire i dolci, ma anche da gustare al cucchiaio! Ingredienti 250 g di latte 30 g di farina di cocco 40 g di zucchero 20 g di farina Preparazione In un pentolino mescola la farina, con la farina di cocco e lo zucchero. Aggiungi il latte a filo […]

  7. La ricetta della torta Mars

    La torta Mars è una vera delizia. Semplice e veloce da preparare, piacerà a tutti! Ingredienti torta Mars 200 g di riso soffiato al cioccolato 8 Mars 70 g di burro Preparazione torta Mars In un pentolino fai sciogliere i Mars spezzettati, con il burro a bagnomaria. In una ciotola metti il riso soffiato e […]

  8. Crocchette di legumi, un secondo slurp

    Le polpette di legumi sono un ottimo secondo, e anche i bambini apprezzeranno! Ingredienti 500 g di fagioli lessi 80 g di mollica di pane secco 50 g di parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo Erba cipollina q.b. Olio q.b. Sale q.b. 100 g di pan grattato Preparazione Frulla i fagioli con il formaggio, il […]

  9. Ricetta dei biscotti al burro di arachidi La ricetta dei biscotti al burro di arachidi

    I biscotti al burro di arachidi sono dei dolcetti americani strepitosi e semplicissimi da preparare. Ecco, la ricetta! Ingredienti (per 20 biscotti circa) 100 g di burro ammorbidito 150 g di zucchero 1 uovo 130 g di burro di arachidi 170 di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Preparazione Lavora […]

  10. ricetta caramelle mou Caramelle mou fatte in casa

    Le caramelle mou fatte in casa sono una vera golosità! Ingredienti caramelle mou 200 g di zucchero 80 ml di panna Preparazione caramelle mou Metti lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Appena lo zucchero inizia a sciogliersi, abbassa la fiamma. Mescola con un cucchiaio di legno, fino a quando il composto non si […]

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