La crema al cocco è ottima per farcire i dolci, ma anche da gustare al cucchiaio!

Ingredienti

  • 250 g di latte
  • 30 g di farina di cocco
  • 40 g di zucchero
  • 20 g di farina

Preparazione

  1. In un pentolino mescola la farina, con la farina di cocco e lo zucchero.
  2. Aggiungi il latte a filo e mescola con una frusta.
  3. Fai cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando sempre fin quando la crema non si sarà addensata.
  4. Trasferisci il tutto in una ciotola e copri con la pellicola alimentare a contatta. Fai raffreddare e voilà!