Il budino alla Nutella è una vera delizia e piace a grandi e piccini! Un’ottima merenda e un goloso dessert al cucchiaio.

Ingredienti

  • 500 ml di latte
  • 100 g di Nutella
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 50 g di amido di mais o fecola di patate
  • 1 noce di burro

Preparazione

  1. Fai sciogliere l’amido di mais nel latte freddo, poi passa sul fuoco e porta a bollore.
  2. Spegni il fuoco e aggiungi la noce di burro, la Nutella e lo zucchero e mescola bene.
  3. Una volta che il composto è omogeno riporta il tutto sul fuoco e fai cuocere a fuoco basso per qualche minuto, finché non si addenserà.
  4. Versa il composto negli stampini di silicone e fai raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo per 4-6 ore.

Puoi aggiungere anche un ricciolo di panna montata al momento di servire i budini!