Torta a forma di cuore per San Valentino

• Cucina in famiglia - 08/02/2014

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La torta a forma di cuore è un classico da mangiare per San Valentino, la festa più “dolce” dell’anno da celebrare anche con i bambini!

Ingredienti

• 120 g di farina 00
• 2 uova
• 4 cucchiai di zucchero
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di vanillina
• 2 cucchiai di lievito per dolci
• 200 g di Nutella
• Zucchero a velo q.b.

Preparazione

1. In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso.
2. Aggiungere l’olio, la farina e il lievito setacciati e mescolate bene in modo da ottenere un composto liscio.
3. Imburrate una teglia (20 cm) a forma di cuore e versate l’impasto.
4. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
5. Una volta che la torta è pronta fate raffreddare, tagliatela a metà e poi farcite con la nutella fatta ammorbidire a bagnomaria.
6. Infine richiudete e spolverizzate con zucchero a velo.