Crema al cocco
La crema al cocco è ottima per farcire i dolci, ma anche da gustare al cucchiaio!
Ingredienti
- 250 g di latte
- 30 g di farina di cocco
- 40 g di zucchero
- 20 g di farina
Preparazione
- In un pentolino mescola la farina, con la farina di cocco e lo zucchero.
- Aggiungi il latte a filo e mescola con una frusta.
- Fai cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando sempre fin quando la crema non si sarà addensata.
- Trasferisci il tutto in una ciotola e copri con la pellicola alimentare a contatta. Fai raffreddare e voilà!