La ricetta dei teneroni è così semplice che comprarli è veramente uno spreco! Ecco, cosa serve e come realizzarli in poche mosse.
Ingredienti
- 250 g di prosciutto cotto
- 1 cucchiaio di panna da cucina o besciamella
- 2 cucchiaio di formaggio tagliato alla julienne
- 1 cucchiaio di frumina o fecola di patata
Preparazione
- Tagliate il prosciutto a dadini.
- Frullate il prosciutto con la panna, il formaggio e la frumina.
- Dividete il composto in 4 parti aiutandovi con un coppapasta tondo e ricavate degli hamburger.
- Disponeteli su un piatto foderato di carta da forno e metteteli a rassodare in frigo per mezz’ora almeno.
- Cuocete i teneroni in padella qualche minuto per lato.