Per prevenire i cali di zuccheri, è importante mangiare piccole quantità di cibi in modo regolare.
Evita di fare una colazione troppo abbondante e di non ingerire poi nulla per le cinque ore successive, perchè le grandi quantità di cibo non fanno altro che aumentare in modo repentino il livello di zuccheri nel sangue. E’ meglio fare una colazione normale, con pane integrale, muesli o cereali, senza zucchero e miele, seguita verso le undici da uno spuntino sano (un sandwich o un cracker con formaggio e una mela o un biscotto integrale sempre senza zucchero o miele).
Dopo il pranzo di mezzogiorno conviene fare un altro spuntino salutare nel pomeriggio prima di cenare. In tal modo si possono prevenire i cali di zuccheri e, entro certi limiti, affrontare l’intera giornata senza perdere energie.
[su_note note_color=”#f8f94a” radius=”10″]I prodotti integrali non solo impediscono di ingrassare eccessivamente ma aiutano a contrastare i cali di zuccheri. Il pane bianco, il riso e la pasta non integrali vengono trasformati rapidamente in glucosio e assorbiti nella circolazione. Questo può causare i fatidici picchi e cali nella concentrazione del glucosio. E’ un’alrta valida ragione per consumare più cibi integrali possibili.[/su_note]
[su_note note_color=”#f8f94a” radius=”10″]Se non resisti, acquista snack senza zucchero da sgranocchiare quando avverti un languorino, ma leggi attentamente le indicazioni riportate sulla confezione e scegli prodotti dolcificati con sciroppo di cereali (sciroppo di grano, riso o mais), succhi di frutta concentrati, succo di zucchero di canna pura essiccata (jaggery) o fruttosio. Ma dovresti mangiare questi cibi con moderazione dato che, se si esagera, hanno lo stesso effetto dello zucchero.[/su_note]
[su_note note_color=”#f8f94a” radius=”10″]Frutta e verdura aiutano a resistere allo zucchero. Contengono dolcificanti naturali e hanno un effetto dissetante e rilassante. Mangia la frutta per gli spuntini e le verdure nei pasti principali e vedrai che non soffrirai di cali di zuccheri e non ti getterai voracemente sul cioccolato.[/su_note]