La torta all’orzo è un’assoluta golosità. Il sapore dell’orzo, infatti, ricorda molto quello del cacao. Ecco, come preparare questo dolce, ideale per la colazione, ma non solo!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 30 g di olio di semi di arachidi
- 200 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 3 cucchiai di orzo solubile
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola mettete la farina, 1 cucchiaio di orzo e il lievito.
- Nel frattempo fate bollire il latte e aggiungete l’orzo avanzato e lo zucchero.
- Lasciate intiepidire per qualche minuto e aggiungete l’olio.
- Unite il tutto alla farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Imburrate una teglia o ricopritela di carta da forno e versate il composto.
- Fate cuocere per 20 minuti a 180°C.