Ricetta: spaghetti con fagiolini verdi

Il denominatore comune di molte nostre ricette è la verdura. Anche se è vero che cuocendo perde alcune delle sue proprietà…non può che fare bene ai nostri figli e a tutta la famiglia. Questa volta in tavola portiamo un piatto molto semplice, degli spaghetti con i fagiolini verdi.

Ingredienti per 4 persone:

300-350 grammmi di spaghetti Leggi tutto

Ricetta: Maccheroni al forno con pomodoro e formaggio

Il piatto perfetto quando fuori fa freddo. Questa gustosa pasta, resa perfetta con formaggio filante e pomodori freschi, vi rimetterà in sesto
Oltretutto…mai visto rifiutare da un bambino un piatto come questo!

Ingredienti per la ricetta (4 porzioni)

• 1-1/2 tazza (375 mL) maccheroni curvi
• 1 piccola cipolla affettata
• 1 lattina (796-mL) pomodori a cubetti Leggi tutto

Ricetta: Cotoletta di pollo

Cotolette di pollo impanate, condite alla perfezione e servite con uno spicchio di limone incontrano il gusto di tutti. Possono essere un’ottima cena, accompagnate da un purea di patate alle erbette, insalata verde e carote al burro.

La nostra bambina ne va matta, mangerebbe solo quelle. Sono sicura che tu sappia già come cucinarla e che Leggi tutto

Purea di zucca al succo d’acero

Questa ricetta per una purea di zucca, meravigliosamente burrosa, addolcita con sciroppo d’acero e panna montata, è un classico autunnale, perfetto anche per gli inverni cittadini. Vedrai che anche i tuoi bambini la mangeranno di gusto! Leggi tutto

Ricetta: Biscotti per un buon 2011!

Acquolina (gran bel nome per un blog di cucina!) ci dedica questi Spéculoos che porteranno fortuna per uttto il 2011! Gli Spéculoos  sono biscotti alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi e potranno andare bene in ogni occasione: a colazione, a merenda ma anche come segnaposto decorativi. Grazie Acquolina! Leggi tutto

Piadina di tacchino

Cerchi qualcosa di diverso dal solito panino? Hai per caso cucinato la sera prima del tacchino? Stop agli sprechi, non si butta via nulla
Questa gustosa piadina, ripiena di avanzi di tacchino, pomodoro, spinaci, provolone, e parmigiano costituisce una gustosa alternativa al tuo solito pranzo. Leggi tutto

Popcorn al cioccolato

Cremoso cioccolato, croccanti noccioline, dolce sciroppo di glucosio e burro fanno dei super popcorn scoppiettanti! Perfetti per le feste di compleanno e gli spuntini di mezzanotte,  sono deliziosamente dolci e salati, per soddisfare ogni voglia.

E visto che oggi è anche natale… perchè non farli nel tardo pomeriggio? Leggi tutto

Biscotti di Natale – pan di zenzero

Biscotti di Natale! Se organizzi un pranzo o una cena casalinga o, meglio ancora, se devi andare da qualcuno e portare qualcosa di speciale…perchè non seguire i consigli della prode Eleonora?

Oramai da qualche anno ho la piacevole abitudine (chiamasi, oramai, tradizione) di preparare questi deliziosi biscottini Leggi tutto

Crêpes Banana e Noci Pecan

Se i bambini sonnecchiano, si perderanno queste deliziose crêpes con banana e noci Pecan: sono perfette per un brunch casalingo del weekend, ma altrettanto facili per le frettolose mattine della settimana.
Non da ultimo, le noci Pecan, con i loro elementi nutritivi proteggono il cervello dai radicali liberi e Leggi tutto

Dolci biscotti per un dolce, lieto evento

Ospite davvero speciale in cucina questa settimana! Eleonora, fedelissima di questo piccolo blog, condivide con noi la passione per la cucina. A giudicare dai risultati potrebbe farne una professione… brava Ele! A te la parola!

Questi biscottini sono belli, buoni e di sicuro successo da regalare (come ho fatto io) ad una coppia in attesa, così come per una festa di nascita o per un battesimo Leggi tutto

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